Il 3 giugno 1802, il 29enne Johann Conrad Fischer acquistò un mulino ad acqua nella valle di Mühlental vicino a Sciaffusa, in Svizzera. In questo modo pose le basi per la sede centrale dell'azienda a Sciaffusa.
Da oltre 100 anni formiamo ogni anno molti giovani in una grande varietà di professioni. Oggi, Georg Fischer a Sciaffusa offre apprendistati nei seguenti ambiti: